Я предполагаю, что файл "txt" имеет окончание строки Unix (0x0A, \ n), и вы открываете этот файл с помощью MS Notepad, который ожидает окончания строки DOS (0x0D 0x0A, \ r \ n), и затем он выглядит как один очень длинный линия.
Используйте, например, Notepad ++ вместо MS Notepad. Или даже использовать сам MS Word, чтобы открыть этот текстовый файл.
Или попросите человека, который создает файл с \ n окончаниями строки, использовать \ r \ n окончания строки. Например, в Linux конвертировать файл с:
unix2dos thefile.txt