Вы пытаетесь подключить клиент (запрограммированный на C +, называемый «Bedrock Edition») к серверу Java. это не будет работать.
Чтобы использовать Сервер с официальным Серверным программным обеспечением, используйте версию Java (как вы сделали) и Клиент Java.
В настоящее время нет официального Серверного программного обеспечения для "Minecraft for Windows 10", кроме Realms. Доступно программное обеспечение с открытым исходным кодом, но оно не создано и не поддерживается Mojang или Microsoft. Ссылка