Я использую 7Zip для извлечения сжатых файлов.
В настоящее время я работаю со сжатым файлом RAR 7 ГБ, который расширяется до 55,6 ГБ.
Я понимаю, сколько времени требуется, чтобы распаковать файл, но затем мне нужно сидеть и ждать, пока файл «копирует» из временной папки (например, D: \ Users \ Ray \ AppData \ Local \ Temp) в папку для извлечения (D : \ MyBackupFolder).

Поскольку это, по сути, просто ход, я думаю, что это почти мгновенно.
Как отмечалось выше в моих каталогах выше, папки находятся на одном диске (1 ТБ жесткого диска), но моя ОС установлена на твердотельный накопитель объемом 80 ГБ (если это имеет значение).
Можно ли как-то ускорить процесс копирования?

Что-то странное происходит. Копия должна быть только ходом и должна быть мгновенной. Вы уверены, что у вас нет очков повторения или чего-то странного в этом роде?