Как говорится в сообщении об ошибке, вы, вероятно, использовали старое приложение, которое не входило в комплект Universal Binary или когда-либо было скомпилировано для компьютеров Intel Mac. Начиная с OS X Lion, вы не можете запускать приложения, которые были скомпилированы только для PowerPC.
Быстрый поиск нашел CHM View, бесплатный инструмент для просмотра файлов CHM. Он находится в Apple Store, так что будет работать на Intel Mac под управлением OS X Lion.