Это был AppArmor, не позволяющий мне получить доступ к бину. Я изменился:
/etc/apparmor.d/local/usr.sbin.clamd
добавляя:
/bin/** r,
К нему и удалось отсканировать файлы в / bin. Если я хочу добавить другие каталоги, мне нужно просто добавить строки в этот файл, чтобы включить их. Строка AppArmor выше означает / bin и все дочерние папки, рекурсивно, с доступом только для чтения, и это все, что нужно ClamAV. Данный файл является директивой AppArmor для получения специальных разрешений / usr / sbin / clamd, которые являются демоном службы ClamAV. Так что это было все, что мне нужно было сделать, чтобы это заработало. Спасибо @Ramhound за подсказку!