1. Скачать OpenJDK:
то есть из RPMFind (как уведомление @DavidPostill)
2. Перенести через флешку \ WinSCP \ SCP \ SFTP на ВМ и установить
yum -y install path-to-your-rpm-file
или же
rpm -ivh path-to-rpm
3. Проверьте версию Java:
java -version
Если вам нужно, вы можете переключить версию Java с
alternatives --config java