Да, но это отличается от формата файла. Например, формат контейнера QuickTime содержит много типов метаданных. Этот тип формата используется MOV, M4V, MP4 и другими менее популярными.
- https://en.wikipedia.org/wiki/QuickTime_File_Format
- https://developer.apple.com/library/mac/documentation/QuickTime/QTFF/QTFFPreface/qtffPreface.html
Вы упоминаете MKV (Matroska), который снова использует другой формат контейнера.