Ваша проблема не с Проводником, а с Windows и тем, как он работает.
Разрешения, на которые вы ссылаетесь выше, являются разрешениями для каталога, а не для самих файлов. Это означает, что для переименования файла Windows необходимо удалить в каталоге старое имя и создать новое, для чего, в частности, требуется разрешение на удаление.
Следовательно, Windows не имеет и не нуждается в разрешении на «переименование», и ни один программный продукт также не может предоставить его.
Вместо этого вам нужно изменить способ работы с этими файлами. Возможно, создав сценарии, которые будут переименовывать, сохраняя резервные копии. Возможно, используется с runas
командами другой учетной записи, которая имеет разрешение на удаление. Эти сценарии могут даже вести журнал истории всех операций, на всякий случай.