С NoScript открывать неизвестный веб-сайт должно быть относительно безопасно, поэтому JavaScript отключен для веб-сайтов, которым вы явно не доверяете.
В любом случае, я открыл сайт и обнаружил, что он на самом деле не работает. Страница в поиске Google содержит текст, который потерял свое форматирование, и при открытии корневого веб-сайта https://www.cornwallchurch.com/ все это зависает, и вкладка должна быть закрыта. Этот сайт не очень функционален.
Так что да, NoScript достаточно хорошо защищает вас от неизвестного JavaScript при условии, что он настроен на недоверие ко всем ненадежным веб-сайтам, особенно сторонним.