Да, ты можешь сделать это. У меня есть 2 сервера: Dell t610, я думаю, и другой, который я использую, чтобы использовать Linux Mint для корпоративных веб-браузеров / учебных станций. Они не являются игровыми автоматами по каким-либо стандартам, но они служат цели (извините, худший каламбур).
Ramhound верен выше, чтобы ответить на ваш вопрос, да, вы можете, просто не ожидайте удивительности, мне пришлось немного покопаться в драйверах при установке Mint.