Вам необходимо использовать программное обеспечение, которое может получить доступ к вашему сканеру. Я лично использую Фотофильтр .
Нажмите на маленький синий значок сканера, отсканируйте документ, и он появится в Фотофильтре. Затем сохраните его на диск!