Сначала вы должны внимательно прочитать документацию: Начало работы с Docker для Windows .
Раздел «Диалог настроек Docker» говорит об этом:
- Откройте меню Docker для Windows, щелкнув правой кнопкой мыши значок Docker в области уведомлений (или на панели задач):
- Выберите Настройки ..., чтобы открыть диалоговое окно Настройки: