Вы не можете вертикально центрировать текст в таблице в OneNote
У меня тоже была эта проблема. Как ни старайся, я не смог найти способ сделать это. Похоже, что единственным решением является использование «Вставки электронной таблицы Microsoft Excel». В Excel вы можете отформатировать таблицу по своему вкусу, нажать кнопку «Сохранить», и изменения будут скопированы во встроенную электронную таблицу в OneNote.