По состоянию на август 2012 года тип MIME, рекомендованный в RFC 6713, равен application/gzip
.
Согласно реестру IANA, tar не является официальным типом носителя, поэтому файл tar с GZipped официально является только сжатым файлом.
Гипотетически, если бы тарбол был официальным типом медиа и следовал соглашениям, его MIME-тип был бы application/tar
(расширение файла .tar), а его сжатая версия была бы application/tar+gzip
(расширения файла .tar.gz и .tgz).