После исследования, и, как указано в моем вопросе, да, есть способ сделать это, используя байт [] поток RAWDATA: Просто преобразовать временную метку (длинный или DateTime) в массив байтов и сохранить это.
Нет, мы не можем использовать средство просмотра журнала событий по умолчанию для фильтрации, сортировки или просмотра. И нет, мы не можем отсортировать по ms по записям журнала, которые мы не создали, что подразумевалось в первой части моего вопроса, поэтому я присваиваю правильный ответ @spacenonymous.
Но вопрос в том, сможем ли мы отсортировать журнал, как в данных, а не в том, сможем ли мы использовать средство просмотра по умолчанию - как я сказал в ОП:
Другим решением кода было бы использование поля двоичных данных для хранения метки времени в тиках. Затем я могу использовать пользовательскую программу для чтения / сортировки журнала и использовать эти данные для более точного разрешения, когда оно доступно.
Итак, более правильный / уточненный ответ: «Да, для записей, которые мы создаем, это способ сделать сортировку / фильтр, но в противном случае нет».