Функция, на которую вы ссылаетесь - это «Jumplists». К сожалению, существующее назначение списков переходов не может быть отредактировано. Однако существуют сторонние инструменты, которые позволяют создавать собственные списки переходов по вашему желанию. Вот несколько ссылок:
jumplist-extender - создатель настраиваемого списка переходов для любой программы в Windows 7 - хостинг проектов Google: https://code.google.com/p/jumplist-extender/
Расположение списка переходов? https://social.technet.microsoft.com/Forums/windows/en-US/92b90228-2f08-4558-9c4d-6e66e103a5cf/jump-list-history-location?forum=w7itprogeneral