В зависимости от способа печати вы можете использовать команду « tee
» следующим образом:
cat myprinteddoc.txt | tee 'catchprintout.txt' > /dev/prn
Команда tee выполняет запись своих входных данных в файл, а также выводит их. Проверьте Википедию: http://en.wikipedia.org/wiki/Tee_(command)