Из коробки Sublime Text не поддерживает это. Автозаполнения генерируются либо из статических ресурсов ( *.sublime-completions
и *.sublime-snippets
), либо из соответствующих строк в текущем документе.
Если я не ошибаюсь, пакет PHPIntel добавляет функциональность, которую вы ищете.