Отсюда: http://ccm.net/faq/34034-excel-disable-the-autorecover-feature-for-a-specific-workbook
- Откройте записную книжку, на которой вы хотите отключить функцию автоматического восстановления.
- Перейдите в Файл > Параметры .
- В разделе « Сохранить» в разделе « Исключения автоматического восстановления для: нажмите Отключено автоматическое восстановление только для этой книги».