Этот парень решил проблему
http://coolthingoftheday.blogspot.com/2009/05/story-of-windows-7-and-empty-all.html
Возможный дубликат:
все пункты меню «Пуск» исчезли
В Windows 7 иногда меню «Все программы» становится пустым, что затрудняет доступ к установленному программному обеспечению. Функция поиска все еще работает, и программы все еще могут быть доступны таким образом.
Этот парень решил проблему
http://coolthingoftheday.blogspot.com/2009/05/story-of-windows-7-and-empty-all.html
Как первоначально зафиксировано в блоге Electric Dreams :
Это происходит, когда в меню «Все программы» более 70 папок. Я предложил два простых обходных пути (попробуйте один или оба, в зависимости от ваших обстоятельств):