документ Word (...) отображается как тело письма, а не как вложение
Это не может быть сделано и не должно быть предпринято, потому что возможности соответствующей системы получателей обычно не включают в себя истинное отображение текстовых документов.
Помните, что получатель может «читать» вашу электронную почту на мобильном телефоне, компьютере с другой операционной системой, компьютере без установленной «Word», компьютере с другой установленной версией «Word», текстовом терминале, текстовом сообщении. -речевая система или даже линия Брайля.
В настоящее время HTML и некоторая разметка допускаются некоторыми почтовыми клиентами и отображаются в некоторой степени (это неодобрительно воспринимается многими профессионалами, поскольку оно порождает множество новых проблем, таких как раздутые электронные письма, и сама возможность несоответствий между, скажем, текстом и HTML версия) ... так, все остальное просто должно идти в пристрастия.