Поскольку Mac OSX - это BSD, а BSD - это Unix, вы можете использовать Cron-Daemon. Просто отредактируйте свой cron-файл с помощью
crontab -e
пут в следующей строке
0 7 * * * /path/to/your/script/here
Более подробно здесь: статья о Cron в Википедии