Простой способ контролировать эти файлы - использовать командную строку ...
tail <logfilename here> Если вы продолжите запускать tail для файла, он будет показывать вам самые новые записи всякий раз, когда они появляются. Загрузите cygwin, если вы пытаетесь сделать это в окне Windows.
Теперь, если вам нужен инструмент для анализа этих файлов, я рекомендую использовать что-то вроде Splunk или AppManager из NetIQ.
Диспетчер приложений можно найти здесь
Оба имеют возможность глубоко копаться в данных журнала.