К сожалению, я не думаю, что вы найдете решение этой проблемы, по крайней мере, не легко. Насколько я понимаю, это функция виртуальной файловой системы - она блокирует записи до тех пор, пока они не завершатся успешно или не завершатся неудачно, чтобы их можно было точно передать в приложение.
Я (как user55325) испытал это с Kate и SFTP, а также с рядом других приложений, похоже, так оно и есть.
Учитывая, что мой VPN на работе довольно медленный, мне пришлось отказаться от редактирования файлов таким образом, работая из дома, и мне пришлось прибегнуть к rsync для больших проектов.