Это не градиент. Если нет лучшего способа объяснить это, это две копии одного и того же «логотипа», где один темнее второго. Более темный обрезан и лежит поверх первого.
Если вы заметите, темная часть логотипа приписывает часть круга. Если вы знакомы с Photoshop, используя слои и базовые кисти, то следуйте этому. Если вы хотите создать эти три буквы, используя светло-серый, выберите только эти три буквы, создайте новый слой, а затем создайте темно-серый круг, скопируйте только ту часть, которую хотите, и вставьте ее в другой слой.
Вы бы использовали в значительной степени ту же технику.
РЕДАКТИРОВАТЬ За исключением того, что вы не облажались и не оставили небольшое количество пера на инструменте выделения, как я сделал :(