Я решил это с помощью этой команды.
identify -verbose <file> |egrep "Image:|exif:DateTimeDigitized:" |sed ''|sed 's,2017:10:,2017-10-,'
Я не смог преобразовать это в пакетное задание, потому что sed
требуется для работы с несколькими строками, что как-то противоречит различным подходам, работающим со списком (xargs, простой список ...)
Просто передайте его в bash, чтобы выполнить или скопировать и вставить.