Загрузочные источники EFI содержат «известные» параметры загрузки. Поскольку вы еще не установили Windows для UEFI, она еще не была добавлена. Для установки Windows 7 необходимо использовать параметр загрузки EFI в зависимости от источника установочного носителя - USB / DVD. Как только установка будет успешной, она будет добавлена в список.
Раздел GPT может потребоваться быть доступным в момент установки. В этом случае вы можете использовать diskpart для подготовки раздела.
Вы можете получить вдохновение и инструкции в этой прекрасной статье на сайте Microsoft Docs. Он связан с Win 8.1, но информация, указанная в этом контексте, будет полезна и для вашего случая.
Удачи в установке!
изменить - (важные шаги по указанной ссылке):
загрузите установщик (USB / DVD) в режиме UEFI (это очень важная часть, так как в случае устаревшей загрузки / загрузки BIOS установщик будет вести себя иначе).
когда вы увидите окно приветствия установщика, нажмите Shift + F10, чтобы открыть командную строку.
запустить приложение
diskpart
Определите диск с помощью команды
list disk
Выберите диск и переформатируйте его
select disk <disk number> clean convert gpt exit
выйти из командной строки
exit
продолжить регулярную установку