Если вам действительно все равно, кто что пишет, куда и при условии, что диск смонтирован /mnt/media-disk, то лучший способ установить полные разрешения для всех - это запустить эти две команды:
find /mnt/media-disk/ -type f -exec chmod 666 {} \; find /mnt/media-disk/ -type d -exec chmod 777 {} \; Первая команда установит права на чтение и запись для всех, для каждого файла на диске; второй устанавливает права на чтение, запись и выполнение для каждого каталога. (В каталогах разрешение на выполнение позволяет проходить, т. Е. Проходить мимо этого каталога в другие, содержащиеся в нем.)
Для более подробной информации, попробуйте man findи man chmodв любой командной строке.