Проверьте этот совет :
Выделите текст в Windows быстрого просмотра
Чтобы активировать настройку, откройте окно терминала и введите следующее:
defaults write com.apple.finder QLEnableTextSelection -bool TRUE;killall Finder
Изменения вступают в силу немедленно. Чтобы деактивировать настройку, откройте окно терминала и введите следующее:
defaults delete com.apple.finder QLEnableTextSelection;killall Finder
Работает только из окон Finder. Что я думаю, это то, что вы после. Подтверждено на Лев.