они есть:
Виртуальный диск, на котором хранится содержимое жесткого диска виртуальной машины VMware; может быть доступен как физический жесткий диск с программным обеспечением VMware; обычно называется "[vmname] .vdmk;" может быть установлен на фиксированный размер или настроен на рост с течением времени с помощью VMware Virtual Disk Manager.
Файлы VDMK используются программным обеспечением VMware, но их также можно подключить как виртуальный диск с помощью WinMount. После монтирования файла VDMK с помощью WinMount пользователи могут удалять, копировать и изменять файлы на виртуальном диске.
От: http://www.fileinfo.com/extension/vmdk
Как видите, это файлы данных для ваших виртуальных машин. Если вы удалите их, вы, скорее всего, потеряете данные и повредите виртуальную машину - поэтому я не рекомендую удалять их, если вы не хотите избавиться от своей виртуальной машины ...