15 ТБ обойдется в ~ 1,5 тыс. Долл. США в абсолютном минимуме только для хостинговой компании, плюс сервер для обслуживания, поддержка, устранение неполадок и исправлений - о, и тогда есть их прибыль - это будет дорого для вас платить хостинговая компания на эту сумму.
Учитывая крайне низкое использование, которое вы ожидаете, я бы соблазнился купить коробку NAS с ~ 8 слотами, самими дисками, R5 их и поделиться ими со своего домашнего компьютера через dyndns или аналогичные. Это должно спасти вас целое состояние.
Да, и почему-то этот пост заставил меня подумать об этой футболке;