Кто-нибудь знает, есть ли ярлык для этого?
Я предполагаю, что вы имеете в виду комбинацию клавиш, отличную от клавиатуры, которая будет клавишей Escape, как вы упомянули.
Чтобы отключить эту функцию (Snap Assist), перейдите в «Настройки», «Система» -> «Многозадачность» -> Когда я привязываю окно, покажите, что можно привязать к нему. Выключите эту настройку.