У вас есть два варианта для виртуальной машины, вы можете настроить ее для использования режима NAT или режима моста (или только для хоста, но мы его проигнорируем).
В режиме NAT вам нужно будет настроить переадресацию портов в VMWare на конкретный порт, который прослушивает серверное приложение. После этого приложение для Android будет использовать IP-адрес хост-машины Win7.
В режиме Bridge ваша виртуальная машина Linux получит собственный IP-адрес в той же подсети, что и машина Win7, и приложение Android будет указывать непосредственно на этот адрес.
Хорошее место для начала - определить IP-адрес каждого устройства и убедиться, что они находятся в одной подсети. Например, очень распространенной подсетью для домашних сетей является 192.168.1.XXX. В режиме Bridge убедитесь, что вы можете пропинговать устройство Android с сервера Linux и наоборот. Если вы не можете сделать это, не пытайтесь запустить сервер / приложение, пока это не будет решено.