Загляните внутрь файла, возможно, фрагмент все еще там. Видимо файл
%AppData%\Microsoft\Sticky Notes\StickyNotes.snt
или
%AppData%\Roaming\Microsoft\Sticky Notes\StickyNotes.snt
Там может быть программа, которая может искать все оперативной памяти, в случае, если фрагмент еще где-то находится в оперативной памяти, но открытие веб-браузера и его поиск и установка могут перезаписать ваш оперативной памяти. Ваша публикация этого вопроса, возможно, уже сделала это.
Или найдите файл подкачки. Те же самые проблемы с перезаписью памяти.
Или найдите свободное место на жестком диске, если он переместил файл при сохранении. Если это не было перезаписано. Это можно сделать с помощью шестнадцатеричного редактора или grep, если вы можете открыть раздел диска как файл (например, Linux).
Проверьте свой буфер обмена? Если вы «вырезали» или скопировали данные, возможно, они все еще там, или использование менеджера буфера обмена сохранит последние несколько записей (но это угроза безопасности, сохранение только в оперативной памяти не так плохо, как в файле).
В будущем сделайте резервную копию важной информации.