Как я могу проверить подпись, которая прикреплена к документу?
Откройте PDF, содержащий подпись.
Откройте панель «Подписи» и выберите подпись.
В меню «Параметры» выберите «Показать свойства подписи», а затем нажмите «Показать сертификат подписавшего».
Если сертификат является самоподписанным, обратитесь к его создателю, чтобы подтвердить правильность значений отпечатка пальца на вкладке Сведения. Доверяйте сертификату только в том случае, если значения соответствуют значениям отправителя.
Источник Защита PDF с помощью сертификатов