Вики хранится в системе управления версиями (либо Git, либо TFVC), соответствующий возврат (git) / откат (tfvc) из проводника управления версиями или в представлении ветвей Git должен возвращать удаленные данные.
Ничто не потеряно полностью. Возможно, вы захотите поговорить с разработчиком, который привык к управлению исходным кодом, чтобы помочь вам.