Отчасти ответ на ваш вопрос заключается в том, что сам iWork был разработан для использования в качестве альтернативы Office. Это не открытый код, правда, но он пытается предложить совместимость файлов так же, как OpenOffice.
И на самом деле, есть как минимум один продукт, похожий на iWork.
http://280slides.com/ - это клон Keynote, работающий в веб-браузере. Это здорово, потому что он построен с Cappucino, веб-фреймворком с открытым исходным кодом, работающим на Objective-J, который построен на основе JavaScript. (оба смоделированы после Какао и Objective-C .)
@woodleader прав, что Apple (или любой разработчик программного обеспечения) может подать в суд только в том случае, если вы украли интеллектуальную собственность, такую как графика, торговые марки или вы буквально украли исходный код Apple. Написание клона с открытым исходным кодом с графикой и товарными знаками без нарушений является абсолютно законным.
Имейте в виду, что есть также порт OpenOffice для Mac OS X, который называется NeoOffice .