Дата последнего сохранения - это свойство файла, обрабатываемое самим Microsoft Word. Когда вы сохраните файл в Microsoft Word, он обновит это значение.
Дата последнего изменения обрабатывается в зависимости от используемой вами файловой системы, вероятно, NTFS. Это свойство каждого файла в NTFS, и файловая система NTFS определяет, какое значение следует установить и когда его устанавливать.
Вы можете прочитать о правилах NTFS . В частности, этот раздел может быть тем, что вы ищете:
дата и время изменения файла не изменяются, если не было изменено свойство файла
Я предполагаю, что SharePoint каким-то образом обращается к файлу, который изменяет свойство Date Accessed в файле, что, в свою очередь, изменяет свойство Date Modified файла.
Хотелось бы, чтобы я внимательно прочитал ваш вопрос об использовании SharePoint. Мы не используем SharePoint, поэтому я не могу проверить вашу проблему напрямую. Но я действительно верю, что какой-то процесс по пути обращается к файлу таким образом, чтобы изменить свойство Date Access (возможно, вы можете проверить это свойство), что изменит свойство Date Modified.