IIRC, инструмент, используемый clang_complete, может только вернуть список соответствующих функций для завершения. Ничего более.
Тем не менее, я видел другой плагин для vim: clang_indexer, который может помочь. Я не трачу много времени на изучение того, что он может сделать.
НТН.