При создании виртуальной машины с двойной загрузкой (для тестирования операционной системы с двойной загрузкой перед ее выполнением на реальной машине) я посмотрел на диспетчер задач. Это было использование диска, показанное на вкладке Обзор. 
Это была вкладка Performance, несколько секунд спустя.
Я не могу думать ни о какой причине, за исключением того, что она объединяет использование диска для жесткого диска C: и USB-накопителя E: (Но это не было бы проблемой, поскольку иногда оно показывает использование диска Overview на уровне 100%. с подключением обоих дисков (и диска E: неактивно) тоже).
Это глюк диспетчера задач или что-то еще, о чем я не думал?
Вы можете попробовать некоторые из этих решений: https://windowserrorfix.org/100-disk-usage-windows-10-fix/
Это также может произойти из-за низкой скорости вашего диска. При создании виртуальной машины необходимо поддерживать хост и виртуальную систему одновременно, что может привести к высокой загрузке диска. Что касается использования диска E: когда он не используется, это может быть связано с некоторой проблемой Windows.