Проблема оказалась в том, что данные, которые я хотел записать, были действительно ИЗОБРАЖЕНИЕМ. Мне нужно было заменить DATA = на IMAGE = в JDF.
PUBLISHER=Publisher 0 COPIES=1 DISC_TYPE=CD FORMAT=ISO9660L2 IMAGE=C:\iso\someFile.iso LABEL=C:\Temp\someFile.tdd JOB_ID=20171128162645845