От http://spreadsheetpage.com/index.php/tip/C17/P10/ Джона Уокенбаха:
По умолчанию в Excel используется система дат, которая начинается с 1 января 1900 года. Отрицательное значение времени создает комбинацию даты и времени, которая опускается до этой даты, что недопустимо.
Решение состоит в том, чтобы использовать систему дат 1904 года. Выберите Инструменты, Параметры. В диалоговом окне «Параметры» перейдите на вкладку «Расчет» и установите флажок «Система дат 1904 года», чтобы изменить дату начала на 2 января 1904 года. Ваше отрицательное время теперь будет отображаться правильно.
Если вы используете систему дат 1904 года, будьте осторожны при связывании ячеек дат в других книгах. Если в связанной книге используется система дат 1900 года, даты, полученные по ссылкам, будут неверными.