Вы можете использовать alsamixer, микшер звуковой карты для драйвера звуковой карты ALSA, с интерфейсом ncurses. Есть также aumix, который не является специфическим микшером ASLA.
Если их нет на вашем компьютере, установите их пакеты с тем же именем.
$ sudo apt-get установить alsa-utils aumix
Изменить: Выше предполагается, что вы находитесь в системе Ubuntu или Debian. Если это не так, вы должны найти и установить пакеты, используя систему управления пакетами вашего дистрибутива.
В крайне маловероятном случае, если они не упакованы для вашей системы, загрузите их из источника здесь и здесь и скомпилируйте.