В конце концов я шел в неправильном направлении. Мне не нужно иметь сводную таблицу, но при импорте данных я могу обработать ее так, чтобы она создавалась так, как я хочу.
В качестве окончательного варианта настройки моего источника данных я выбираю столбец с именами файлов (Month.xlsx), выберите Transform (вкладка), Pivot Column.
Затем мне просто нужно выбрать, что я хочу значения для статуса и не агрегировать значения. Получившаяся таблица имеет именно то, что я искал.