Щелкните правой кнопкой мыши и выберите Remove Hyperlink. Это будет работать более чем на одну ячейку за раз, если выбрано.
Если вы не хотите, чтобы Excel автоматически вставлял какие-либо гиперссылки, вы можете отключить его в параметрах автоформатирования при вводе. В Excel 2016 они находятся в меню «Файл»> «Параметры»> «Проверка»> «Параметры автозамены». Выберите вкладку «Автоформат при вводе», затем снимите флажок «Интернет и сетевые пути с гиперссылками».