Это нормальное поведение. Используя = A1, вы только запрашиваете, какое значение хранится в этой ячейке. Форматирование не может быть скопировано с помощью формулы. Форматирование можно изменить с помощью условного форматирования, но я уверен, что вам просто нужно предварительно отформатировать ячейки.
Скопируйте содержимое A1, выделите все ячейки, щелкните правой кнопкой мыши и выберите paste-special, а затем выберите форматирование.