Я столкнулся с аналогичным требованием, и решение было использовать разные стили для внутреннего и внешнего контента. Внутренние стили задаются как скрытые (в настройках шрифта), поэтому они видны на экране, но не отображаются при печати в PDF или на бумаге. Просто убедитесь, что параметр «Печать скрытого текста» (параметры Word, в разделе «Отображение») не установлен.
Вы также можете определить сочетания клавиш для этих внутренних стилей, чтобы вы могли быстро применять их при просмотре документа. А для случайного сокрытия некоторого текста вы можете создать стиль символа (в отличие от стиля абзаца), установленный на скрытый, назначить ему комбинацию клавиш, и вы можете пометить любой текст и быстро его скрыть.