На самом деле это было довольно легко, для всех, кому интересно, вам просто нужно использовать хэштег, см. Примеры ниже:
=HYPERLINK("#Sheet2!A1", "link")
И создать динамическую версию, используя значение ячейки в качестве местоположения ссылки:
=HYPERLINK("#'"& C1 &"'!A1","Link")
Использование C1
в качестве динамической ячейки
Вы могли бы даже проявить творческий подход и использовать ячейку с новым именем листа, поэтому, если имя листа изменится, гиперссылка изменится вместе с ним:
=HYPERLINK("#'"& MID(CELL("filename",'Sheet2'!A1),FIND("]",CELL("filename",'Sheet2'!A1))+1,255) &"'!A1","Link")