Если оба являются стандартными кабелями, не должно быть помех. Электрические кабели могут быть другой историей. STP обычно не требуется.
Есть ли серьезные изгибы в CAT5e? Это может отрицательно повлиять на кабель. Какие-нибудь серьезные изгибы вокруг острых углов? Любой случайный кабель был протянут при протягивании через воздуховод. Это оказывает негативное влияние.
Был ли кабель изготовлен и испытан на заводе-изготовителе или был подключен на месте? Если на сайте, проверьте завершение снова. В идеале, получите кабельный тестер и проверьте кабель.
Также проверьте дуплекс скорости на коммутаторе / маршрутизаторе и вашей сетевой карте. Несоответствие может привести к потере пакета. Вряд ли, если ничего не изменилось, но стоит проверить.
Вы сделали трассировку маршрута, чтобы увидеть, находится ли потеря вне вашего контроля. Проблемой может быть прыжок или два, и, скорее всего, это будет ваш провайдер.