Назначьте сочетание клавиш для пункта меню Редактировать »Замены» Замена текста в Системных настройках »Клавиатура» Сочетания клавиш »Сочетания клавиш приложения .
Если вы хотите, чтобы это работало только в Safari, ограничьте настройку приложения соответствующим образом.
Как только это будет сделано, вы можете просто использовать следующий AppleScript для программного запуска:
tell application "System Events" to keystroke "r" using
Конечно, это зависит от ярлыка, который вы определяете.